Tartelette courgette chèvre
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Le conseil en plus :
Lors de la cuisson, vérifier que les tranches de courgettes sont un peu grillées, c'est meilleur!
saisons
Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.
Été
Ingrédients :
- Des olives noires
- 1 pâte brisée
- Thym et sel
- 2 courgettes
- 1/2 bûche de chèvre
- 3 cuillères à soupe de moutarde
Préparation :
- Laver les courgettes et la découper en fines tranches dans le sens de la longueur à l'aide d'un économe.
- Étaler la pâte brisée dans le moule à tartelette.
- Etaler la moutarde au fond des tartelettes. Disposer les rondelles de chèvre au fond des tartelettes puis disposer les tranches de courgette en spirale. Ne pas hésiter à bien les serrer, elles réduisent à la cuisson.
- Faire cuire à 180°C pendant 20 minutes.
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