Quiche au chou kale- IAMHUNGRY

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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20 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Automne

Hiver

Printemps

Ingrédients :

Du fromage : parmesan, mozzarela, roquefort, gorgonzola...
20 cl de crème fraîche
1 pâte brisée salée (fait maison c'est meilleur!)
Sel, poivre et thym
Moutarde
3 oeufs
4 grandes branches de chou kale (environ)

Préparation :

Laver les feuilles de chou kale et les ciseler.
Les faire blanchir dans une casserole d'eau bouillante pendant 5-10 minutes.
Préparer la pâte à tarte, l'étaler et la déposer dans un moule à tarte.
Etaler de la moutarde sur la pâte à tarte, déposer le chou kale sur la tarte.
Dans un bol, mélanger les œufs avec la crème, le thym, le sel et le poivre et verser le mélange sur les choux.
Couper le fromage en morceaux et le déposer sur la quiche.
Enfourner à 180°C pendant 30 à 40 minutes, la pâte doit être dorée.