Quiche brocolis noix et féta

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Printemps

Été

Automne

Ingrédients :

1 pâte brisée
10 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de moutarde
Sel, poivre, thym
10cl de lait
Graines de sésame
50 g de féta
3 oeufs
1 poignée de noix
1 chou brocolis

Préparation :

Couper le chou brocolis en séparant les petits "bouquets". Les faire cuire à la vapeur pendant 10/15 minutes, le choux doit être encore bien vert.
Etaler la pâte et la disposer au fond d'un moule à tarte.
Déposer la moutarde sur la pâte à tarte et l'étaler.
Dans un grand bol, mélanger les oeufs, la crème, le lait et assaisonner le tout.
Verser ce mélange sur la pâte à tarte.
Déposer le chou brocolis sur la tarte. Ajouter ensuite la féta coupée en dés et les noix.
Parsemer la tarte avec des graines de sésame et enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ. La pâte doit être dorée.