Quiche épinards mozzarella

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

Sauvegarder

Imprimer

30 min Préparation

30 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.

Le conseil en plus : Pour les gourmands on pourra mettre 2 boules de mozzarella !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

1 pâte brisée
Noix de muscade
300 g d'épinards frais
10cl de lait
20 cl de crème fraîche liquide (de soja)
1 boule de mozzarella
Graines de sésame
3 oeufs
Sel et poivre

Préparation :

Faire cuire les épinards dans une poêle avec un peu d'eau.
Etaler la pâte à tarte dans un moule à tarte.
Déposer les épinards sur le fond de tarte.
Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le lait. Ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade rapée.
Verser ce mélange sur les épinards.
Couper la boule de mozzarella en tranches et les disposer sur la quiche.
Saupoudrer la quiche de graines de sésame et enfourner à 210°C pendant 30 minutes. La pâte à tarte doit être bien dorée.