Salade de pêches concombre et fruits secs

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

Sauvegarder

Imprimer

Salade de pêches concombre et fruits secs

5 min Préparation

0 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations.

Le conseil en plus : A consommer sans modération

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

Été

Ingrédients :

1 poignée de baies de goji
1 poignée de raisins secs
4 figues séchées
2 pêches
Miel liquide
Une dizaine de noix
50 g de roquefort
1 poignée de canneberges
1/2 concombre
Vinaigre balsamique
Moutarde
Huile d'olive
Quelques feuilles de salade

Préparation :

Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec le vinaigre et le miel. Puis ajouter l'huile d'olive et mélanger bien le tout. Saler, poivrer.
Laver la salade. Couper les pêches et le concombre en rondelles. Couper en dés le roquefort
Déposer dans des assiettes la salade, puis ajouter le concombre, les pêches, le roquefort.
Saupoudrer le tout avec les fruits secs et ajouter la vinaigrette au dernier moment.