Salade grecque restructurée

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Salade grecque restructurée
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gourmands
Grèce
recette végétarienne
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Le conseil en plus : Avec de la tapenade faite maison, c'est bien meilleur!

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

summer

Été

autumn

Automne

Ingrédients :

Préparation :

  • Couper le concombre et les tomates en fines rondelles. Les saler et répartir les concombres puis les tomates sur plusieurs épaisseurs dans 2 cercles à pâtisserie.
  • Mélanger la fêta avec un peu d'huile d'olive, du fromage frais et des feuilles des basilic hachées finement.
  • Tasser par-dessus la fêta, puis une moitié de tapenade verte et l'autre moitié noire.
  • Décorer d'olives noires entre les deux tapenades et verser un filet d'huile d'olive.

> Si il vous manque certains ingrédients, il est peut-être possible de les remplacer par d'autres : pour en savoir plus cliquez sur ce lien <

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