Tortillas aux haricots rouges

Je veux la faire !

Je l'ai faite et miam !

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15 min Préparation

15 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : Faire les tortillas maison, c'est encore meilleur !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

Ingrédients :

2 oignons
4 tortillas de maïs
400 ml de tomates pelées (ou coulis de tomates, à défaut)
100 g de haricots rouges cuits (ou à cuire, mais c'est long!)
Un peu de piment (selon votre tolérance au pimenté)
80 g de fromage rapé
200 g de maïs
Quelques feuilles de salade

Préparation :

Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile.
Ajouter ensuite dans la poêle les tomates pelées.
Et ajouter enfin les haricots rouges et le piment. Assaisonner selon vos gouts.
A la fin de la cuisson (environ 15 minutes), on ne doit plus avoir de liquide. S'il en reste, il faut essayer de ne pas le mettre dans les tortillas.
Sur chaque tortillas, déposer un peu de fromage rapé et le recouvrir par quelques cuillères de mélange de tomates.
Ajouter par dessus le maïs, puis le salade et refermer le tout.