Croque monsieur aux épinards et mozzarella

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Croque monsieur aux épinards et mozzarella

15 min Préparation

15 min Cuisson

0 min Attente

gourmands

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Le conseil en plus : A manger immédiatement sans quoi le fromage durcira !

saisons

Les saisons sont données à titre indicatif. Certains fruits et légumes peuvent souvent étendre leur saisonnalité en fonction des variétés et des localités, renseignez-vous.

4 saisons

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Ingrédients :

Un peu de crème fraîche
8 tranches de pain de mie
Huile d'olive
Graines de sésame
50 g de parmesan
Sel et poivre
200 g d'épinards cuits
1 ou 2 boules de mozzarella

Préparation :

Si nécéssaire faire cuire les épinards à la poêle pendant 5 minutes avec un peu d'eau et d'huile d'olive.
Disposer 4 tranches de pain de mie sur une feuille de papier sulfurisé.
Sur chaque tranche de pain de mie disposer des tranches de mozzarella de manière à recouvrir les tranches de pain.
Verser un peu d'huile d'olive sur la mozzarella.
Ajouter par dessus un peu d'épinards, bien répartis sur le fromage.
Vers un peu de crème fraiche liquide dessus. Ajouter le sel et le poivre.
Déposer 1 tranche de pain de mie sur chaque croque-monsieur.
Verser un peu d'huile d'olive, saupoudrer de parmesan et de graines de sésame.
Enfourner à 180°C pendant 15/20 minutes. Les croques-monsieur doivent être bien dorés et le fromage fondu !