Légumes

Poêlée de fenouils pois chiches et tomates

plat

Poêlée de fenouils pois chiches et tomates

0

0

plat

Légumes lactofermentés sautés au soja

0

0

plat

Feuilles de chou sauté au soja

0

0

plat

Gratin de fenouil à la béchamel

0

0

plat

Mujadara

3

0

plat

Soupe minestrone

3

1

Tarte au choux rouge et pommes vinaigrés

plat

Tarte au choux rouge et pommes vinaigrés

1

2

plat

Chili sin carne d'hiver

2

0

Dahl de courge aux pois cassés et à l'amande

plat

Dahl de courge aux pois cassés et à l'amande

1

1

Lasagnes au curry de butternut et carottes

plat

Lasagnes au curry de butternut et carottes

1

0

Pastisson farci aux tomates séchées et noisettes

plat

Pastisson farci aux tomates séchées et noisettes

0

0

plat

Croquettes de chou-fleur au fromage

1

0

plat

Riz sauté aux légumes et pois chiches

3

0

Gratin de crozets aux poireaux blettes et chèvre

plat

Gratin de crozets aux poireaux blettes et chèvre

3

2

plat

Terrine de lentilles à la carotte

1

2

plat

Boulettes de carottes et de polenta

5

1

plat

Fenouil braisé

4

2

plat

Radis rotis au persil

3

1

plat

Poêlée d'oignons verts et champignons

1

1

plat

Gratin de chou fleur au curry

2

1

plat

Poêlée de pois chiches à la forestière

2

1

plat

Tian de blettes niçois

1

1

plat

Tajine d'hiver aux topinambours

4

4

plat

Polenta aux fanes de betteraves

1

1

entrée

Erbazzone - Tourte aux blettes

4

4

apéritif

Croquettes de chou-fleur

2

1

plat

Patisson farci au riz et fanes de radis

2

2

plat

Potimarrons farcis aux champignons

2

7

plat

Poêlée de riz lentille et courge

2

1

apéritif

Triangles de polenta aux poireaux

1

2

apéritif

Tartines courge et basilic

1

2

plat

Gratin de céleri à la tomate

2

1

plat

Lasagnes aux aubergines

1

0

plat

Risotto aux deux courgettes

1

0

plat

Tatin de courgette et chèvre

1

0

plat

Aubergines grillées au zataar

1

0

plat

Tomates à la provençale

4

2

plat

Courgettes rondes farcies au sarrasin

3

2

plat

Risotto fèves et tomates séchées

0

1

plat

Salade de printemps en bocal

1

1

Dahl de lentilles corail aux cosses de fèves

plat

Dahl de lentilles corail aux cosses de fèves

2

1

plat

Croissants aux épinards

5

1

plat

Croziflette végétarienne aux poireaux

18

7

apéritif

Farçous d'Auvergne

2

0

Poêlée de boulgour au fanes de betteraves

plat

Poêlée de boulgour au fanes de betteraves

2

2

plat

Lasagnes carottes et patates douces

9

3

plat

Petits gratins de semoule à la courge

1

2

plat

Gratin de pain perdu aux poireaux

11

2

plat

Courge butternut farcie au chèvre

4

2

plat

Croque-monsieur poireaux chèvre

4

0

plat

Petites tatins de navets et patates

4

2

plat

Lasagnes aux épinards

4

2

plat

Risotto potimarron et champignons

2

1

plat

Gratin de carottes

3

2

plat

Crumble de potimarron

7

2

plat

Crumble courgettes coco

5

2

plat

Oeuf aux aubergines

5

3

plat

Coquillettes aux petits pois et féta

3

2

plat

Courgettes jaunes farcies à la féta

5

2

plat

Poêlée de champignons et tofu fumé

3

3

Cannelloni aux poireaux et tome de brebis

plat

Cannelloni aux poireaux et tome de brebis

3

2

plat

Poêlée multi-céréales aux cebettes

5

3

plat

Petits cakes de légumes et quinoa

7

3

plat

Flan de courge au reblochon

3

2

plat

Bricks de poireaux

7

2

plat

Crumble courge carottes au curcuma

6

2

plat

Sauce tomates aux petits légumes

1

0

Croque monsieur aux épinards et mozzarella

plat

Croque monsieur aux épinards et mozzarella

6

1

Oeuf cocotte aux poireaux et tome de chèvre

plat

Oeuf cocotte aux poireaux et tome de chèvre

3

2

plat

Lasagnes aux poireaux et au chèvre

14

7

Tresse feuilletée au potimarron champignons et roquefort

plat

Tresse feuilletée au potimarron champignons et roquefort

4

2

plat

Crumble courge et chèvre frais

7

4

Poêlée de boulgour aux tomates et oignons verts

plat

Poêlée de boulgour aux tomates et oignons verts

2

1

Petites galettes de courgettes au curcuma

plat

Petites galettes de courgettes au curcuma

3

1

Galettes de quinoa aux poireaux et au chèvre

plat

Galettes de quinoa aux poireaux et au chèvre

61

42

plat

Petites tatin aux aubergines

3

2

plat

Lasagnes aux légumes du soleil

38

15

Courgettes rondes farcis aux oignons et au chèvre

plat

Courgettes rondes farcis aux oignons et au chèvre

24

8

plat

Aubergines farcies à la féta

4

4

plat

Tian de courgettes

11

4

plat

Aubergines farcies à la tomate

25

9

Rouleaux de courgettes farcis aux petits légumes

plat

Rouleaux de courgettes farcis aux petits légumes

17

2

plat

Courgettes rondes farcies au boulgour

20

8

apéritif

Champignons farcis au chèvre et à l'ail

21

8

plat

Crumble de côtes de blettes et brocciu

9

4

plat

Purée de topinambour à la moutarde

11

1

plat

Cake de courge et de carotte à la sauge

15

4

Nouilles chinoises au mini bok choy et champignons

plat

Nouilles chinoises au mini bok choy et champignons

5

2

Poêlée de riz sauvage, lentilles carottes et autres surprises

plat

Poêlée de riz sauvage, lentilles carottes et autres surprises

10

2

apéritif

Torsade aux poireaux

3

3

plat

Bastelles aux épinards et au brocciu

13

2

plat

Courge spaghetti farcie aux champignons

11

2

Sturza-preti ou boulettes corses aux épinards et au brocciu

plat

Sturza-preti ou boulettes corses aux épinards et au brocciu

34

10

entrée

Soufflé aux courgettes et au parmesan

3

1

plat

Tarte tatin aux carottes et au chèvre

20

16

plat

Crêpes farcies aux poireaux coco curry

5

1

plat

Polentarte aux légumes d'hiver

8

8

Lasagnes crémeuses à la courge butternut

plat

Lasagnes crémeuses à la courge butternut

13

7

plat

Tortillas aux légumes grillés

3

0

entrée

Soupe de potimarron gratinée

4

2

plat

Lasagnes de courgettes

3

1

Aubergines grillées à la féta et à l'origan

entrée

Aubergines grillées à la féta et à l'origan

5

4

Omelette aux courgettes chèvre et menthe

plat

Omelette aux courgettes chèvre et menthe

3

2

Quiche à la courgette et aux graines de tournesol

entrée

Quiche à la courgette et aux graines de tournesol

6

4

plat

Aubergines à la parmesane

11

10

plat

Courgettes rondes farcies

3

3

plat

Risotto tout vert

3

1

Grosse pizza de polenta aux aubergines grillées sans four

plat

Grosse pizza de polenta aux aubergines grillées sans four

14

5

Lasagnes végétariennes aux courgettes, champignons et pesto

plat

Lasagnes végétariennes aux courgettes, champignons et pesto

8

4

plat

Crumble de ratatouille au chèvre

11

7

Brochettes de légumes marinés au barbecue

plat

Brochettes de légumes marinés au barbecue

52

5

plat

Légumes rôtis à l'érable

9

7

plat

Boulettes de poivrons et avoine

3

2

plat

Pizza d'aubergines

3

2

plat

Galettes de polenta aux petits légumes

24

7

plat

Purée de carottes

1

1

Clafoutis aux aubergines et tomates séchées

plat

Clafoutis aux aubergines et tomates séchées

3

1

plat

Gâteau de semoule à la courgette

8

7

plat

Crumble salé d'hiver

7

3

plat

Coupes de poireaux et pommes de terre

5

3

Gratin de poireaux pommes de terre et féta

plat

Gratin de poireaux pommes de terre et féta

7

5

plat

Fleurs de lasagnes au poireau

2

1

Conchiglionis farcis à la courge et à la féta

plat

Conchiglionis farcis à la courge et à la féta

2

1

Frites de patates douces, pommes de terre et carottes

plat

Frites de patates douces, pommes de terre et carottes

15

11

plat

Courge spaghetti bolognaise végé

2

1

plat

Lasagnes au potimarron

36

22

plat

Gnocchi de potimarron

1

1

plat

Tian aux légumes

4

6

Cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta

plat

Cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta

1

1

plat

Carottes à la marocaine

2

1

plat

Aubergines à la chinoise

3

2

plat

Courgettes jaunes façon Hasselback

6

1

apéritif

Gözleme aux épinards et féta

3

2

entrée

Galettes de poireaux et saumon

3

3

plat

Nouilles chinoises aux légumes

47

15

plat

Flamiche poireaux bacon

3

2

entrée

Tarte tatin aux poivrons multicolores

4

1

plat

Pizza en pâte de courgette

8

4

entrée

Quiche de purée de carottes et thon

2

2

plat

Tourte aux carottes

4

0

Aubergines farcies aux tomates et roquefort

plat

Aubergines farcies aux tomates et roquefort

7

2

entrée

Tarte filo aux poivrons

3

2

entrée

Tarte aux poireaux et fromage blanc

3

2

Clafoutis aux tomates cerises et roquefort

plat

Clafoutis aux tomates cerises et roquefort

8

6

plat

Fleurs de courges farcies

1

1

plat

Frites de courgettes au parmesan

3

1

Roulés d'aubergines à la semoule et au petits légumes

plat

Roulés d'aubergines à la semoule et au petits légumes

2

5

plat

Soufflé aux aubergines

7

1

Tartelettes de fondue de poireaux au parmesan

entrée

Tartelettes de fondue de poireaux au parmesan

2

1

plat

Courgette pizza

4

3

plat

Galettes de pommes de terre et carottes

4

2

plat

Tagliatelles de légumes

4

1

plat

Tomates farcies, façon crumble

1

1

apéritif

Terrine éstivale de légumes au parmesan

31

21

plat

Pyramide d'épinards au chèvre

3

4

Flans de poireaux au chèvre et tofu fumé

plat

Flans de poireaux au chèvre et tofu fumé

2

6

plat

Wrap au thon

1

0

plat

Aubergines farcies

3

3

plat

Crumble de tomates chèvre et aubergines

18

10

plat

Tourte épinards et chèvre

6

2

entrée

Petites tatins d'oignons caramélisées

8

4

entrée

Tartelette courgette chèvre

1

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