Légumes

plat

Fenouil braisé

1

0

plat

Radis rotis au persil

3

1

plat

Poêlée d'oignons verts et champignons

1

1

plat

Gratin de chou fleur au curry

2

1

plat

Poêlée de pois chiches à la forestière

2

1

plat

Tian de blettes niçois

1

1

plat

Tajine d'hiver aux topinambours

3

2

plat

Polenta aux fanes de betteraves

0

0

entrée

Erbazzone - Tourte aux blettes

2

2

apéritif

Croquettes de chou-fleur

1

0

plat

Patisson farci au riz et fanes de radis

1

1

plat

Potimarrons farcis aux champignons

2

5

plat

Poêlée de riz lentille et courge

2

1

apéritif

Triangles de polenta aux poireaux

1

2

apéritif

Tartines courge et basilic

1

2

plat

Gratin de céleri à la tomate

2

0

plat

Lasagnes aux aubergines

1

0

plat

Risotto aux deux courgettes

1

0

plat

Tatin de courgette et chèvre

1

0

plat

Aubergines grillées au zataar

0

0

plat

Tomates à la provençale

3

2

plat

Courgettes rondes farcies au sarrasin

2

1

plat

Risotto fèves et tomates séchées

0

1

plat

Salade de printemps en bocal

1

0

Dahl de lentilles corail aux cosses de fèves

plat

Dahl de lentilles corail aux cosses de fèves

2

1

plat

Croissants aux épinards

4

1

plat

Croziflette végétarienne aux poireaux

9

2

apéritif

Farçous d'Auvergne

1

0

Poêlée de boulgour au fanes de betteraves

plat

Poêlée de boulgour au fanes de betteraves

1

1

plat

Lasagnes carottes et patates douces

8

3

plat

Petits gratins de semoule à la courge

1

1

plat

Gratin de pain perdu aux poireaux

10

2

plat

Courge butternut farcie au chèvre

4

2

plat

Croque-monsieur poireaux chèvre

3

0

plat

Petites tatins de navets et patates

3

2

plat

Lasagnes aux épinards

4

2

plat

Risotto potimarron et champignons

2

1

plat

Gratin de carottes

3

2

plat

Crumble de potimarron

6

2

plat

Crumble courgettes coco

5

2

plat

Oeuf aux aubergines

5

3

plat

Coquillettes aux petits pois et féta

2

2

plat

Courgettes jaunes farcies à la féta

4

2

plat

Poêlée de champignons et tofu fumé

3

2

Cannelloni aux poireaux et tome de brebis

plat

Cannelloni aux poireaux et tome de brebis

3

2

plat

Poêlée multi-céréales aux cebettes

5

3

plat

Petits cakes de légumes et quinoa

7

3

plat

Flan de courge au reblochon

3

2

plat

Bricks de poireaux

7

2

plat

Crumble courge carottes au curcuma

6

2

plat

Sauce tomates aux petits légumes

1

0

Croque monsieur aux épinards et mozzarella

plat

Croque monsieur aux épinards et mozzarella

5

1

Oeuf cocotte aux poireaux et tome de chèvre

plat

Oeuf cocotte aux poireaux et tome de chèvre

2

2

plat

Lasagnes aux poireaux et au chèvre

12

7

Tresse feuilletée au potimarron champignons et roquefort

plat

Tresse feuilletée au potimarron champignons et roquefort

4

2

plat

Crumble courge et chèvre frais

7

4

Poêlée de boulgour aux tomates et oignons verts

plat

Poêlée de boulgour aux tomates et oignons verts

2

1

Petites galettes de courgettes au curcuma

plat

Petites galettes de courgettes au curcuma

3

1

Galettes de quinoa aux poireaux et au chèvre

plat

Galettes de quinoa aux poireaux et au chèvre

60

40

plat

Petites tatin aux aubergines

3

2

plat

Lasagnes aux légumes du soleil

37

13

Courgettes rondes farcis aux oignons et au chèvre

plat

Courgettes rondes farcis aux oignons et au chèvre

24

8

plat

Aubergines farcies à la féta

4

4

plat

Tian de courgettes

11

4

plat

Aubergines farcies à la tomate

25

9

Rouleaux de courgettes farcis aux petits légumes

plat

Rouleaux de courgettes farcis aux petits légumes

16

2

plat

Courgettes rondes farcies au boulgour

19

7

apéritif

Champignons farcis au chèvre et à l'ail

21

8

plat

Crumble de côtes de blettes et brocciu

9

4

plat

Purée de topinambour à la moutarde

11

1

plat

Cake de courge et de carotte à la sauge

15

4

Nouilles chinoises au mini bok choy et champignons

plat

Nouilles chinoises au mini bok choy et champignons

4

1

Poêlée de riz sauvage, lentilles carottes et autres surprises

plat

Poêlée de riz sauvage, lentilles carottes et autres surprises

10

2

apéritif

Torsade aux poireaux

3

3

plat

Bastelles aux épinards et au brocciu

13

2

plat

Courge spaghetti farcie aux champignons

10

2

Sturza-preti ou boulettes corses aux épinards et au brocciu

plat

Sturza-preti ou boulettes corses aux épinards et au brocciu

31

9

entrée

Soufflé aux courgettes et au parmesan

3

1

plat

Tarte tatin aux carottes et au chèvre

18

16

plat

Crêpes farcies aux poireaux coco curry

4

1

plat

Polentarte aux légumes d'hiver

8

7

Lasagnes crémeuses à la courge butternut

plat

Lasagnes crémeuses à la courge butternut

9

5

plat

Tortillas aux légumes grillés

3

0

entrée

Soupe de potimarron gratinée

4

2

plat

Lasagnes de courgettes

3

1

Aubergines grillées à la féta et à l'origan

entrée

Aubergines grillées à la féta et à l'origan

5

3

Omelette aux courgettes chèvre et menthe

plat

Omelette aux courgettes chèvre et menthe

3

2

Quiche à la courgette et aux graines de tournesol

entrée

Quiche à la courgette et aux graines de tournesol

6

3

plat

Aubergines à la parmesane

10

10

plat

Courgettes rondes farcies

3

3

plat

Risotto tout vert

3

1

Grosse pizza de polenta aux aubergines grillées sans four

plat

Grosse pizza de polenta aux aubergines grillées sans four

13

5

Lasagnes végétariennes aux courgettes, champignons et pesto

plat

Lasagnes végétariennes aux courgettes, champignons et pesto

7

3

plat

Crumble de ratatouille au chèvre

10

7

Brochettes de légumes marinés au barbecue

plat

Brochettes de légumes marinés au barbecue

51

5

plat

Légumes rôtis à l'érable

9

7

plat

Boulettes de poivrons et avoine

3

2

plat

Pizza d'aubergines

3

2

plat

Galettes de polenta aux petits légumes

22

7

plat

Purée de carottes

1

1

Clafoutis aux aubergines et tomates séchées

plat

Clafoutis aux aubergines et tomates séchées

3

1

plat

Gâteau de semoule à la courgette

7

7

plat

Crumble salé d'hiver

6

3

plat

Coupes de poireaux et pommes de terre

5

3

Gratin de poireaux pommes de terre et féta

plat

Gratin de poireaux pommes de terre et féta

6

5

plat

Fleurs de lasagnes au poireau

2

1

Conchiglionis farcis à la courge et à la féta

plat

Conchiglionis farcis à la courge et à la féta

2

1

Frites de patates douces, pommes de terre et carottes

plat

Frites de patates douces, pommes de terre et carottes

14

10

plat

Courge spaghetti bolognaise

2

1

plat

Lasagnes au potimarron

35

19

plat

Gnocchi de potimarron

1

1

plat

Tian aux légumes

4

6

Cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta

plat

Cannellonis farcis aux épinards et à la ricotta

1

1

plat

Carottes à la marocaine

2

1

plat

Aubergines à la chinoise

3

2

plat

Courgettes jaunes façon Hasselback

5

1

apéritif

Gözleme aux épinards et féta

3

2

entrée

Galettes de poireaux et saumon

3

3

plat

Nouilles chinoises aux légumes

46

14

plat

Flamiche poireaux bacon

3

2

entrée

Tarte tatin aux poivrons multicolores

4

1

plat

Pizza en pâte de courgette

6

4

entrée

Quiche de purée de carottes et thon

2

2

Aubergines farcies aux tomates et roquefort

plat

Aubergines farcies aux tomates et roquefort

7

2

entrée

Tarte filo aux poivrons

3

2

entrée

Tarte aux poireaux et fromage blanc

2

1

Clafoutis aux tomates cerises et roquefort

plat

Clafoutis aux tomates cerises et roquefort

8

6

plat

Fleurs de courges farcies

1

1

plat

Frites de courgettes au parmesan

3

1

Roulés d'aubergines à la semoule et au petits légumes

plat

Roulés d'aubergines à la semoule et au petits légumes

2

4

plat

Soufflé aux aubergines

6

1

Tartelettes de fondue de poireaux au parmesan

entrée

Tartelettes de fondue de poireaux au parmesan

2

1

plat

Courgette pizza

3

3

plat

Galettes de pommes de terre et carottes

3

2

plat

Tagliatelles de légumes

3

1

plat

Tomates farcies, façon crumble

1

1

apéritif

Terrine éstivale de légumes au parmesan

30

20

plat

Pyramide d'épinards au chèvre

3

4

Flans de poireaux au chèvre et tofu fumé

plat

Flans de poireaux au chèvre et tofu fumé

2

5

plat

Wrap au thon

1

0

plat

Aubergines farcies

2

3

plat

Crumble de tomates chèvre et aubergines

15

9

plat

Tourte épinards et chèvre

6

2

entrée

Petites tatins d'oignons caramélisées

6

4

entrée

Tartelette courgette chèvre

1

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